A legfinomabb házi fekete bab burger

A házi fekete babos hamburgernek egyáltalán nem kell nehéznek lennie. Pár perc alatt elfogyaszt egy lédús hamburgert hús nélkül!

Fekete bab burger egy szezámmag zsemlén.  Hagymával, sajttal és salátával van öltözve.

Fekete bab burger

Sokat tudok a Pioneer nő fekete babos hamburgereiről, de szerettem volna saját házi fekete babos hamburgert készíteni és pszt-hh, végül még jobban tetszett.

A fekete bab burger egy hús nélküli hamburger recept, amely fekete babot használ a marhahús umami ízének utánzásához. Nagyon finom, és még a húsfogyasztók is egyre inkább fekete babos hamburgert választanak, főleg, hogy ez egészségesebb hamburger lehetőség.

Fekete babburger egy szezámmag tortán, tetején hagymával, avokádóval, sajttal és salátával.  Van még egy hamburger, egy tál saláta, egy tál hagyma, egy tál majonéz és egy pohár szódás jég a háttérben.

Ez a fekete bab burger a következőkből készül:

  • Fekete bab
  • Tojás
  • Zsemlemorzsa
  • Fűszerek
  • Hagyma
  • Fokhagyma
  • Bors
  • A választott tömítések

Egy tálca fekete bab.

Fehér tál apróra vágott hagymával, apróra vágott piros és zöld paprikával.

Fehér tál zsemlemorzsa, fehér tál kömény, paprika és chili por, két fehér tojás és egy kis tartály Worcestershire-i mártás.

Hogyan készítsünk fekete bab hamburgert

  1. Szárítsa meg a fekete babot úgy, hogy összetapadjon a serpenyőben.
  2. Főzzük meg a zöldségeket.
  3. Tegye őket egy élelmiszer-feldolgozóba más összetevőkkel, a bab kivételével, hogy összetörjék őket.
  4. Hozzáadjuk a babot, és felverjük úgy, hogy ne minden bab legyen pürésítve.
  5. Tésztává formázzuk.
  6. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben, hogy a sütemények szilárdan együtt tudjanak maradni.
  7. Főzni és főzni zsemlét.
  8. Készítsen elő minden feltétet, például karamellizált hagymát.
  9. Szolgál!

Konyhai robotgép őrölt fekete babgal és paprikával.

A fekete babos hamburgerek vegánok?

Ezek a fekete babos hamburgerek nem vegánok, mert van Worcestershire szósz, tojás és sajt. Ezeket a termékeket meg kell változtatni. Igen, még Worcestershire-ben is, mivel gyakran tenger gyümölcseivel, például szardellával készítik.

Nyers fekete babburger, másik hámmal a háttérben.

Hogyan készítsünk vegán hamburgert fekete babgal

Ha vegán fekete bab hamburgert kell készítenie, akkor a Worcestshire szószt vegán változatra kell cserélnie, vagy a sajtot el kell hagynia, vagy vegán sajtra kell váltania.

Ezen felül, hogy vegánokká váljanak, hagyja ki a tojásokat, és cserélje ki 1/3 csésze édes burgonyapürével.

Nem volt nagy szerencsém ilyen terméket találni a szokásos üzleteinkben, ezért felhasználhatja ezt a receptet Worcestershire vegán szósz.

Spatulán főzött fekete babburger, egy kis csésze majonézzel a háttérben, és egy hamburger egy szezámmag tortán, tetején salátával, sajttal, avokádóval és hagymával.

Milyen ízűek a fekete babos hamburgerek?

A fekete bab hamburgernek nedvesnek és húsosnak kell lennie, robusztus babízzel, fűszerekkel kiegészítve a bab ízét. A házi fekete bab burger soha nem lehet száraz, mert frissen készíted.

Közeli kép: fekete bab burger egy szezámmag tortán, tetején hagymával, avokádóval, sajttal és salátával.

Mitől nedves a fekete bab burger?

A fekete bab burger túl sok nedves alapanyag eredménye.

A pástétom összetartásához némi folyadékra van szükség, de ettől túlságosan megpuhulnak.

Asztallap két fekete bab hamburgerrel szezámmag zsemlén.  A hamburgerek tetején hagyma, avokádó, sajt és saláta található.  A háttérben egy tál saláta és egy tartály olaj található.

Egészségesek a fekete babos hamburgerek?

A fekete bab hamburgerek sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos marhahamburgerek.

A fekete babos hamburgerek tele vannak rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és sokkal alacsonyabb a zsír- és koleszterintartalma, mint egy szokásos hamburgerben.

Fagyaszthat fekete babos hamburgert?

A fekete babos hamburgerek nagyon jól lefagynak, fagyasztva főzhetők gyors étkezéshez.

Csak fagyasztott hamburgereket helyezzen egy rétegben egy tepsibe, és melegítse 14-15 percig.

Vagy tegye forró grillre, gondosan figyelve és forgatva, ha szükséges.

A kályhán lévő serpenyőben is melegíthet.

Mi a különbség a zöld, a sárga és a piros paprika között?

A piros és a sárga paprika valójában csak zöld paprika, amelynek érését hagyták.

A vörös kaliforniai paprika a legérettebb és a legédesebb ízű.

Fekete babburger egy szezámmag tortán, tetején hagymával, avokádóval, sajttal és salátával.  Van egy másik hamburger a háttérben, és egy saláta tál, egy tál olaj, egy tál szeletelt hagyma és egy tál majonéz.

Mi pótolhatja a füstölt paprikát?

Használhatna chipotle borsport, de sokkal melegebb lesz, ezért kevesebbet kell használnia.

Vagy cserélje ki a füstölt paprikát édes paprikával és egy kevés köménnyel is.

Ha minden más nem sikerül, érdemes chili port használni.

Használhat fehér hagymát sárga vagy vörös hagyma helyett?

A fehér hagyma tökéletesen helyettesíti a receptet a sárga és a vörös vöröshagymában.

A fehér hagyma kissé lágyabb és kissé világosabb, mint a sárga, de helyettesíthető anélkül, hogy látható lenne.

Felkészülési idő: 50 percek

Főzési idő: 8. percek

Teljes idő: 58 percek

Adagok: 6.

A Black Bean Burger egy hús nélküli hamburger recept, amely fekete babot használ a marhahús ízének utánzásához.

  • 2 Kannák Bab 14 oz., Fekete, lecsepegtetett, leöblítve és szárazra veregette
  • 1 Evőkanál Olivaolaj
  • 1/4 Bors zöld, apróra vágva
  • 1/4 Bors Piros, apróra vágva
  • 3/4 csésze Hagyma sárga, apróra vágott
  • 2 Szegfűszeg Fokhagyma darált
  • 1 3/4 teáskanál Kömény szol
  • 1/2 teáskanál Paprika füstölt
  • 1 teáskanál csilipor
  • 1/2 csésze Zsemlemorzsa Panko
  • 2 Tojás nagy, ostorozott
  • 1 Evőkanál Sos Worcestershire
  • Só, bors megkóstolni

Hamburgereken tálaljuk

  • Grillezett mártás
  • Lehet
  • lilahagyma Karamellizált
  • Avokádó
  • Saláta Levelek
  • Csedár sajt fehér
  • Zsemle Muffin kesztyűvel és grillezett
  • Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. A babot egyenletesen terítse ki egy bélelt tepsire, és süsse 15 percig, amíg enyhén megszárad.
  • Közben közepes lángon adjunk hozzá olívaolajat, apróra vágott borsot, hagymát és fokhagymát, amíg a paprika és a hagyma megpuhul, kb. 5-6 percig.
  • Tegyük egy papírtörlővel bélelt tányérra, és óvatosan szárítsuk meg.
  • Helyezzen egy nagy tálba vagy konyhai robotgépbe a maradék hozzávalókkal. Keverjünk össze vagy keverjünk össze mindent, majd adjuk hozzá a fekete babot. Keverje össze a keveréket egy villával (vagy impulzussal), így néhány bab egészben és sértetlen marad.
  • Használjon 1 / 3-1 / 2 csészét a húsgombók eltávolításához
  • Formázzuk és tegyük hűtőbe 15 percre pihenni.
  • Helyezze a húsgombókat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 375 ° F-on 10 percig mindkét oldalon, összesen 20 percig.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *