A legjobb makaróni és sajt recept

Ez valóban így van A legjobb makaróni és sajt recept! Három különféle sajttal van tele, ultra krémes és szinte minden, amit csak kívánhat a máktól és a házi sajttól. Tetszeni fog!

A legjobb makaróni és sajt egy adagja egy tányéron. A háttérben két villa és a tányér mellett egy tartály bors.

A szénsavas, sajtos, sós, krémes, ropogós dolgok iránti szeretetem egy szerelmi történet, amely az idők végezetéig folytatódik. Hé, imádom és minden nap megiszom az összes fehérje turmixomat, de ez nem azt jelenti, hogy nem szeretek egy nagy tálat házi makaróni és sajt szintén!

Mindkettő megvan az életében. Egyensúly … minden egyensúly!

Örömmel jelentjük, hogy sok makaróni és sajt recept tesztelése után a legjobb makaróni és sajt receptet állítottuk össze Önnek!

Remek, krémes, sajtos és minden, amiről valaha álmodhatsz egy mákban és házi sajtban. Én alkottam az eddigi legjobb makaróni és sajt, és megszállottja leszel!

Egy serpenyő makarónival, sajtmártással és fakanállal. A háttérben egy tál só található.

A legjobb makarónihoz és sajthoz szükséges összetevők

Ez az összetevők felsorolása hosszúnak tűnhet, de nem teszi lehetővé a megfélemlítést, de ezek mind elengedhetetlenek és szükségesek a legjobb házi makaróni és sajt elkészítéséhez!

  • Kukoricakeményítő
  • Monterey Jack sajt
  • Éles cheddar sajt
  • Tészta tészta könyökkel
  • Kenyér
  • Vaj
  • parmezán sajt
  • Bors
  • Sárga hagyma
  • Őrölt mustár
  • Sos Worcestershire
  • Sos iute
  • Az összes tejet
  • Tejföl

Egy serpenyő makarónival, sajtmártással és fakanállal.

Hogyan készítsünk házi makarónit és sajtot

Ennek eléréséhez szükséges összes sajátosságra házi makaróni és sajt recept, irány a receptkönyv. Itt vannak az alapvető lépések:

  1. Keverje össze a Monterrey Jack sajtot és a Cheddar sajtot kukoricakeményítővel és tegye félre.
  2. Előmelegíteni a sütőt.
  3. Forraljon fel egy nagy edény vizet, és adjon hozzá kóser sót és tésztát.
  4. Főzzük meg a tésztát. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  5. Tegye a kenyeret, a vajat, a parmezánt, a sót és a borsot egy konyhai robotgépbe, és addig verje, amíg meg nem őrlik.
  6. Saute hagyma és vaj egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a mustárt, majd a tejet és a tejszínt.
  7. Ha a tejszín kissé felforr, adjuk hozzá a sajt és a kukoricakeményítő keverékét. Hozzáadjuk Worcestershire-t, sózzuk és borsozzuk.
  8. Adja hozzá a tésztát a mártáshoz, és hajtson össze mindent.
  9. Öntsük egy tepsibe, és fedjük le az általatok létrehozott zsemlemorzsával és süssük meg.

Fazékban sült makaróni és sajt. A tál mellett egy villa és egy tál bors.

Mi a legjobb sajt Mac és sajt számára?

Használhat éles cheddar vagy fehér cheddar sajtot. A füstölt Gouda és a Fontina szintén jó sajt, amelyet makaróniban és sajtban lehet használni. A Monterey Jack jó sajt, amelyet egy másik választott sajttal keverhetünk.

Mi a legjobb tészta Mac-hez és sajthoz?

Javaslatom, hogy válasszon egy tésztát, amelynek sok felülete és sarka van, hogy a sajt szószból minél többet megkapjon. Tartson távol a hosszú vékony tésztáktól, például a spagettitől, és használjon tésztát is kagyló, makaróni vagy penne. Tökéletesek a sajt minden jóságának megőrzéséhez!

Mit tálaljunk makarónival és sajttal

Mindenképpen elkészítheti ezt az egyszerű receptet a makarónira és a sajtra, mint főételre, de ha ünnepet szeretne készíteni, használja köretként, és főzze meg:

Ja, és ne felejts el meghívni!

Rakott mákos és sült sajttal.  A mákot és a sajtot megbarnított zsemlemorzsával borítják be.

Kihagyható-e a makaróni és a sajt?

A makaróni és a sajt nem maradhat 2 óránál tovább. A baktériumok szaporodhatnak, ha nem kezelik őket.

Meddig fog tartani Mac és Cheese?

A fedett vagy fedeles edényben tárolt makarónit és sajtot 3-5 napig hűtőszekrényben tárolják.

Hogyan melegítsük fel a makarónit és a sajtot

Ezeket a krémes makarónit és sajtot könnyen fel lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben. Ha nagyobb adagokat melegít fel, fedje le fóliával, és melegítse át 350F-os sütőben, amíg át nem melegszik.

Fagyaszthatja a makarónit és a sajtot?

A makaróni és a sajt nagyon jól megfagy. Tegye szoros fedéllel ellátott edénybe vagy erős fagyasztótáskába, és fagyassza le 18 hónapig.

Könnyű házi makaróni és sajt egy tányérra.

Mit lehet helyettesíteni erős krémmel?

  • Kombinálhatod tej és vaj könnyű, tévedhetetlen helyettesítője a krémnek, amely a legtöbb receptnél használható. Használjon 1/4 csésze olvasztott vajat és 3/4 csésze tejet.
  • Használhatná is fele-fele meg vaj vagy szójatej és olívaolaj. Használjon 7/8 fél és fél csészét és 1/8 csésze olvasztott vajat, vagy használjon 1/3 csésze olívaolajat és 2/3 csésze szójatejet.
  • Sűrített tej a receptekben a nehéz krémet is helyettesítheti. Cserélje ki az azonos mennyiségű elpárolgott tejet erős tejszínre.

Helyettesítheti a sárga mustárt őrölt mustárral?

Igen, cseréljen 1 evőkanál sárga mustárt minden teáskanál őrölt mustárra.

Honnan tudod, mikor kell tésztát készíteni?

A tészta elkészítésének legjobb módja az, ha megkóstolja. A tésztát al dente-re kell főzni, amely ízlés szerint szilárd. A sütőben való sütés után ez a tökéletesség!

Rakott mákos és sült sajttal. A mákot és a sajtot barnás zsemlemorzsa borítja, és van benne egy kanál.

Tippek a legjobb recept készítéséhez a makarónihoz és a sajthoz

  • Sajtok esetében: Vásároljon sajttömböket, és vágja le saját maga. Ne használjon előre zúzott sajtot, amelyet a boltból vásárol. Nem olvad rendesen és krémes lesz.
  • A zsemlemorzsa feltöltéséhez: Inkább a zsemlemorzsát készítjük öntetnek. Íze sokkal frissebb és tisztább, mint az élelmiszerboltban kapható előre gyártott típus.
  • Kukoricakeményítő esetében: A kukoricakeményítő kulcsfontosságú összetevő ebben a receptben, mert segít sűríteni a mártást. Ha nincs kukoricája, akkor használhat egyetemes lisztet vagy más helyettesítőt. Nem mondhatom biztosan, hogy ugyanazokat az eredményeket fogja elérni!

További tészta receptek sajttal, amelyeket szeretni fog!

Felkészülési idő: 45 percek

Főzési idő: 10. percek

Teljes idő: 55 percek

Adagok: 12.

Ez valóban így van A legjobb makaróni és sajt recept! Három különféle sajttal van tele, ultra krémes és szinte minden, amit csak kívánhat a máktól és a házi sajttól.

Mák és sajt esetében:

  • 1/4 csésze Kukoricakeményítő
  • 8. Unszok Monterey Jack sajt , összetört
  • 16. Unszok Éles cheddar sajt , összetört
  • 16. uncia Tészta makaróni kiságy
  • 2 Kanalak Sós kóser
  • 4 Kanalak Vaj , kockákban
  • 1 Teáskanál (megosztott)
  • 1 Teáskanál Bors (megosztott)
  • 1/4 csésze Sárga hagyma (darált)
  • 1 Teáskanál Őrölt mustár
  • 3 Csészék Az összes tejet
  • 2 Csészék Tejföl
  • 1 Teáskanál Sos Worcestershire
  • 1/4 Teáskanál Sos iute * választható, de ne kóstolja meg

A feltöltéshez:

  • 4 Szeletek Kenyér , darabokra törve
  • 1/2 csésze Zúzott parmezán
  • 2 Kanalak Vaj , kockákban
  • Egy nagy tálba dobja a kukoricakeményítőt és a sajtot. Félretesz.

  • Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.

  • Egy nagy edényben forrásban lévő vízzel adjunk hozzá 2 evőkanál kóser sót és tésztát. Addig főzzük, amíg át nem engedjük a fogakon. Lecsepegtetjük és félretesszük.

  • Tegye a kenyeret, 2 evőkanál vajat, parmezánt, 1/2 teáskanál sót és borsot egy processzorba, amíg durvára nem őrlik.

  • Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a maradék 4 evőkanál vajat. Miután megolvadt, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg megpuhul. Adja hozzá a mustárt és keverje össze. Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, majd forraljuk fel.

  • Pároljuk meg a tejszínt, és keverjük simára, keverjük hozzá a kukoricakeményítő és a sajt keveréket. Adja hozzá a worcestershire-t és a forró mártást (opcionális), és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.

  • Hozzáadjuk a tésztát és mindent összehajtunk.

  • Öntsünk egy serpenyőbe 9 × 13 hüvelyk vajat, és szórjuk meg zsemlemorzsával. 10 percig sütjük.

A makaróni és a sajt legfeljebb 18 hónapig fagyasztható.

Tápanyag-információ

A legjobb makaróni és sajt

Adagonként adag (1 csésze)

Kalóriák 502
Kalória zsírból 378

% Napi érték *

Zsíros 42g65%

Telített zsírok 26g163%

Koleszterin 135 mg45%

Nátrium 742mg32%

Kálium 192mg5%

Szénhidrátok 12g4%

Rost 1g4%

Zahar 4g4%

Fehérje 19g38%

A-vitamin 1413IU28%

C-vitamin 1 mg1%

Kalcium 572 mg57%

Vas 1 mg6%

* A napi százalékértékek egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

Egy adag legjobb makaróni és sajt egy tányérra.  Két villa van a háttérben, és egy tál paprika a tányér mellett.

Ne feledje, hogy iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre, Oh édes bazsalikomra, és fogadja a dobozában szállított könnyű recepteket!

Egy recept kipróbálásakor használja az #ohsweetbasil hashtaget az INSTAGRAM-on, hogy esélyt kapjon arra, hogy történeteinkben megjelenjen! ÓRA, ÉDES BASZIL A FACEBOOKON | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER AZ UTOLSÓ TARTALMUNKHOZ, RECEPTEKHEZ ÉS TÖRTÉNETEINEK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *