Vegán bolognai gyógynövényes szósz

Ez a növény alapja vegán bolognai szósz ez egy gyilkos beteg szósz, de szeretem, hogy vegetáriánus mártás is. Semmi speciális diétás vacsora recept nem hasonlítható össze !!

Szeretem a húsmártásokat, csakúgy, mint a gyerekeim, de egyetlen lélek, még Cade sem sejtette, hogy ebben a bolognai vegán szószban nincs hús. Akár a speciális étrend vagy sem, belefoglalva néhányat gyógynövényes ételek az étrendben nagy változást hozhat az ön érzésében, sőt abban is, hogy a testsúlya hogyan tartja fenn az egészséges számot.

Tészta tészta bolognai vegán mártással borított tésztával. Ez egy vastag vörös mártás, a tetejére korianderlevelek vannak szórva, a tányéron pedig egy villa.

Csatlakoztunk a Detox Bandwagonhoz

Végeztünk egy kis szórakoztató “méregtelenítést” (utálom ezt a szót, mert annyira félrevezető), és most negyedévente egyszer. A Super növényed alapján megszerettük a méregtelenítést, és nem, ez nem szponzorált bejegyzés. Csak valami, ami egészségesebbé tesz minket, sőt, a szüleimet is beszippantották. Míg Cade és én jobban éreztük magunkat, a szüleim valóban lefogytak, és apám abbahagyta a gyógyszeres kezelést az ízületi gyulladása miatt, és anyám reumás ízületi gyulladása nem adott neki duzzanatot vagy fájdalmat (ő még mindig szedi a gyógyszerét), mivel ezt csinálja .

Olyan csodálatos!

Szuper kedvezményes kódod

PS A szuperembered olyan kedves volt, hogy a Az Ön kedvezményes kódja (OSB15) ha ki akarja próbálni a méregtelenítést vagy bármelyik kiegészítőjüket. Igen, még mindig minden nap iszunk turmixokat, mert nagyon jól érezzük magunkat. De jól érzem magam.

Tálaló tészta bolognai mártással.  A szósz élénk és sűrű, tetején kevés reszelt sajt és koriander található.

Milyen összetevők kerülnek a vegán bolognai szószba?

Mert ez a vegán recept, amint az elvárható lenne, ennek az étellistának a nagy része a termékek részben gondoskodhat. Erre van szüksége:

  • Olivaolaj
  • Sós kóser
  • lilahagyma
  • Fokhagyma
  • Vaj
  • Sárgarépa
  • Zeller
  • Cremini vagy Baby Bella gomba
  • Csicseriborsó
  • Paradicsom
  • Paradicsom szósz
  • Sült paradicsom
  • Mandulatej
  • Bort főzni
  • Zest Citrom
  • Citromlé
  • Szerecsendió
  • Babérlevelek
  • Bors
  • parmezán

Minden mérés megtalálható a bejegyzés végén található receptkönyvben.

Vegán bologna helyettesítők

Számos gyógynövényes recepttel kezdtem el játszani, például ezzel a vegán bolognai gyógynövényes mártással, és bár néha mandulatej vagy egy evőkanál igazi vaj vagy parmezán sajt helyett tejet, nehéz tejszínt vagy másfélet dobok el ide-oda, szeretem hogy valóban egyáltalán nem számít. Ez a szósz olyan sokoldalú!

Amikor gyógynövényt eszünk, zoodle-t, spirális tököt vagy butamanit használunk tésztának.

Ha nem érdekli a vegán bolognai zöldségnövény készítése, mindenképpen próbálja ki az autentikus bolognai szószt. Ez az egyik legnépszerűbb recept a blogon!

Tészta tányérra halmozott tészta, tetején vegán bolognai szósz.

Hogyan készítsünk vegán bolognai szószt

A bolognai vegán szósz elkészítésének legnehezebb része a recept végén található. Kitalálod mi ez? A szósz elkészítésének minden részlete megtalálható az alábbi receptkönyvben, de itt vannak az alapvető lépések:

  1. Kezdje a paradicsom sütésével, majd keverje össze, hogy paradicsommártást készítsen.
  2. Vágja le a gombákat, és vágja addig, amíg az alja kialakul a serpenyőben.
  3. Hozzáadjuk a többi friss zöldséget, és puhára pároljuk.
  4. Tegye a csicseriborsót turmixgépbe, majd öblítse le és hűtse le.
  5. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és legalább 2 órán át főzzük. Ez a legnehezebb rész … várakozás és szaglás és tovább várakozás!
  6. Távolítsa el a babérlevelet és tálalja a főtt tésztát.
Bolognai vegán mártással borított, tésztával halmozott tálaló tál.  Két evőkanállal tálaljuk.

A legjobb tészta a bolognai szószhoz

Volt már tésztaedényed, és úgy tűnt, hogy a tésztafajta nem illik a szószba? Ez a legrosszabb! A használt tészta típusa valóban számít.

A különböző tésztaformák másképp fogják meg a mártásokat, ezért azt szeretné, ha a tészta helyesen tapadna a mártáshoz. A szósz ízének a tészta állagának is jól meg kell egyeznie. Képzelje el, hogy enni penne enyhén finom mártással, és csak a tésztát lehet megkóstolni. Nincs semmi.

Egy kiadós bolognai szószhoz papperdelle ez a legjobb. Ez a tojásos tészta nagy felülettel rendelkezik a mártás megragadásához, és a könnyű textúra kiváló egyensúlyt nyújt a bolognai szószhoz.

Ha nincs kéznél papperdelle, vagy nem találja meg az élelmiszerboltban, akkor fettuccini vagy spagetti fog működni. Csak ne használjon tollat! Ez a legkevésbé kedvelt tésztánk a bolognai.

Készíthető-e előre bolognai szósz?

A Bolognese idővel javul, ezért remek az előbb készített asztal. Valójában elő kell mozdítani a mély aroma kialakulását. Mindig reggel kezdem, majd egész nap hagyom forrni. AH-mazing szagot áraszt a háznak! Előző este is elkészíthető, majd hűtőszekrényben tárolható, és másnap este újramelegíthető a maximális íz elérése érdekében.

Tészta bolognai szósszal.  A tetején egy kis reszelt sajt és apróra vágott koriander.

Hogyan melegítsük fel a bolognai

A Bolognese-t a legjobb a tűzhelyen melegíteni. Tegye egy edénybe közepes lángon, és időnként keverje meg. Csak néhány perc kell a felmelegedéshez.

Meddig fog tartani a házi Bologna szósz?

A bolognai szószt egy szoros fedéllel ellátott üvegben tárolhatja, hűtőszekrényben 4 nap.

Fagyaszthatja a bolognai szószt.

Egy fagyasztótáskában lefagyasztjuk legfeljebb 3 hónap.

Mi a különbség a spagetti szósz és a bolognai között?

A bolognai szósz vastagabb, és általában szélesebb tésztával használják. A spagetti szósz marinara néven is ismert.

Tányér tele tésztával, bolognai vegán mártással.  A tányéron villa található, a tésztát pedig kevés reszelt sajttal és korianderrel borítják.

Mit együnk Bologna szószsal?

Méregtelenítéskor már nem eszünk szénhidrátot, ezért nincs gyógynövényes focaccia vagy burgonyatekercs a szósz eltávolítására. De ha nem végezünk méregtelenítést, akkor tudja, hogy egyikük terítéken van! Ha méregtelenítést végzünk, akkor tökéletes egy melléksaláta, például a téli sült tök salátánk vagy egy egyszerű zöldség, például a citromspárga citrommal.

A recept elkészítéséhez nem kell méregtelenítőnek lennie! Egyszerűen finom! Kihívást indítok, hogy vegánná tegyem ezt a növényt sos bolnonez és akkor szavazzon a családjától … hús vagy hús nélküli? Tudnom kell, mit mondanak!

További méregtelenítő receptek

Snackek

Turmixokat

Adjon szuper a keverékéhez, és ne használjon tejterméket vagy édesítőszert

Vacsora

Gyógynövényes bolognai szósz

Felkészülési idő: 20 percek

Főzési idő: 2 órák 25 percek

Teljes idő: 2 órák 45 percek

Adagok: 8.

  • 1/3 csésze Olivaolaj plusz 1 evőkanál, osztva
  • 1 1 / 2-2 Kanalak Sós kóser
  • 1 Hagyma piros, apróra vágva
  • 5. Szegfűszeg Fokhagyma finomra vágott
  • 2 Sárgarépa darált
  • 2 Szárak Zeller darált
  • 10. oz Cremini vagy baba gomba bella
  • 15 oz Csicseriborsó lecsapolt
  • 2 Csészék Paradicsom felére csökkent
  • 2 Kannák Paradicsom szósz 15 oz. konzervált
  • 15 oz Paradicsom sült tűz
  • 1/2 csésze Mandulatej
  • 1 Gondolatjel Bort főzni fehér * MEGJEGYZÉS
  • 1 Citrom vágy
  • 1 Kicsal Citromlé
  • 1 Gondolatjel Szerecsendió
  • 2 Babérlevelek
  • Só és bors ízlés szerint
  • Parmezán tálaláshoz választható
  • Melegítsen elő egy sütőt 425 fokra.
  • Helyezzen 2 csésze friss paradicsomot egy tepsire, és szórja meg 1/3 csésze olajjal és sóval.
  • Süssük 20 percig, vagy amíg puha, elszenesedett darabok nem jelennek meg.
  • Távolítsa el a paradicsomot, és tegye félre.
  • Miután kissé kihűlt, keverje össze a paradicsomot egy turmixgépben, hogy paradicsommártást készítsen.
  • Tegye a gombákat két tételben a konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, amíg 1/8 – 1/4 hüvelykes darabokra nem vágják őket.
  • Melegítsen 1 evőkanál olajat egy serpenyőben közepes lángon, és adja hozzá a gombákat, főzve, időnként megkeverve, amíg a gomba meg nem pirul, és egy darab a serpenyő aljára kerül. Ezt karamellizált daraboknak nevezzük egy étel ízesítésére. Hozzáadjuk a sót, egyenletesen kevergetve.
  • Adja hozzá a sárgarépát, a hagymát, a zellert és a fokhagymát, keverje össze. Főzzük puhára, kb. 5 percig.
  • Közben a csicseriborsót turmixgépben nyomja apró darabokra. Helyezzük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel. Félretesz.
  • Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a csicseriborsót is beleértve) és 2 órán át pároljuk. Tálalás előtt távolítsa el a babérlevelet.
  • Tálaláskor tálaljuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *